È risaputo che la cucina italiana è la migliore al mondo. Questo non comporta necessariamente che non possiamo trovare dei piatti prelibati provenienti anche da oltralpe. Ciò pare essere confermato dalle statistiche riguardo alle affluenze degli italiani nei sempre più numerosi ristoranti di CUCINA ETNICA o ESTERA presenti nelle nostre città.
Per questo, su cucinare.it abbiamo deciso di dedicare una sezione apposita alla CUCINA STRANIERA, con ricette provenienti da ogni angolo del mondo.
RICETTE DI CUCINA ESTERA
Grazie alle nostre ricette potrai volare da un capo all’altro del globo rimanendo nella tua cucina!
Magari sperimentare pasti fusion che contemplano ricette diverse di paesi diversi. Chi l’ha detto che degli involtini primavera cinesi non possano condividere la tavola con un bollente chili con carne messicano? O che non si possa fare aperitivo con un Lobster Roll americano e dei Moo Satay, gli spiedini di carne tailandesi?
Vogliamo rimanere in Europa? Nessun problema!
Possiamo cimentarci nella preparazione del Letcho dell’Ungheria come antipasto, seguito dai celebri ravioli Vareniki dell’Ucraina come primo. Uno stufato di manzo alla Guinnes dall’Irlanda come secondo; accompagnato magari dalle Bitterballen olandesi e da un’insalata di melanzane alla greca come contorni.
Il dolce? C’è posto anche per quello! E non serve andare molto lontano per trovarlo: una Sachertorte austriaca farà infatti egregiamente il suo dovere.
Se invece vogliamo andare “sul sicuro”, su cucinare.it troveremo tante ricette note e dalla riuscita assicurata, come il Falafel israeliano, il Gazpacho dalla Spagna, la Moussaka greca o gli Hosomaki dell’estremo oriente.
Sperimentare nuovi piatti è sempre un piacere per chi ama cucinare!
D’altronde, se è vero che il cibo è veicolo di cultura, quale modo migliore di imparare qualcosa degli altri se non quello di cimentarsi in un piatto tipico del loro popolo? Che sia per noi stessi o per impressionare gli altri, l’importante è aprirsi al mondo, anche in cucina.
Potremmo scoprire sapori che mai ci saremmo aspettati potessero essere così travolgenti; quindi diventare un po’ più cosmopoliti grazie ad una sola forchettata.
