L’anno va chiuso al meglio anche a tavola e per farlo non ci sono segreti, soltanto bontà: come quella dei Secondi Di Carne Per San Silvestro suggeriti su Cucinare.it. Una raccolta di secondi piatti da servire in tavola l’ultimo giorno dell’anno. Certo la tradizione, soprattutto al Sud, vuole un menu a base di pesce, ma il bello della cucina è anche sorprendere. E la sorpresa sarà sicuramente piacevole se servirete un pollo ripieno, una farcitura deliziosa per un piatto che lascerà stupefatti tutti. E tutti potranno festeggiare San Silvestro a tavola con il classico cotechino e lenticchie, un piatto che è anche un buon augurio per l’anno che verrà. Un anno che sarà decisamente più buono con i secondi di carne per San Silvestro come il roast beef in crosta, delizia capace di conquistare anche i palati più raffinati. E non ha bisogno di presentazioni anche l’arrosto di vitello al forno con patate, altra prelibatezza da portare in tavola per chiudere al meglio l’anno. Del resto, come si dice: a tavola non si invecchia ed allora anche se gli anni passano, mangiar bene è un vizio che non si deve perdere mai… anche a San Silvestro!
