Hai deciso di cucinare dei secondi a base di pesce e vuoi dei suggerimenti per dei piatti a prova di chef?
Su cucinare.it vengono selezionate le migliori ricette per un menù di pesce delizioso, che potrai personalizzare a seconda delle tue preferenze.
Se vuoi organizzare una cena deliziosa ti consigliamo di portare in tavola il salmone agli agrumi, dall’irresistibile profumo esotico, da accompagnare ad un calice di un ottimo vino bianco.
Un modo per esaltare i sapori del mare è quello di cucinare i calamari ripieni al forno, che con un mix di ingredienti mediterranei come capperi, olio e pecorino, è considerato il piatto forte della cucina tradizionale romana.
Su cucinare.it trovi tante ricette regionali e tradizionali per cucinare i secondi a base di pesce:Impepata di cozze, tipica della cucina napoletanaMoscardini alla Busara di origine venetaLumache alla calabresePolpette di pescePuoi ispirarti alla preparazioni più sfiziose e raffinate che conquistano anche i gusti più esigenti:Astice alla catalanaAragosta in bellavistaCarpaccio di polpoRana pescatrice alla LivorneseIl segreto per l’ottima riuscita dei piatti è la freschezza del pesce e degli ingredienti che contribuiscono a renderli più appetitosi.
La creatività in cucina Quante volte abbiamo voglia di cucinare dei piatti leggeri, semplici da preparare, ma che siano un trionfo di gusto e di bontà?
Un fritto misto di calamari e gamberi è il piatto perfetto in ogni stagione, da servire in un vassoio con delle fette di limone da strizzare sulla frittura. Se si ama la cucina orientale, si può preparare del sushi nella variante fatta con riso, pesce e verdure e arrotolate nell’alga nori.
Ci si può sbizzarrire servendolo con delle salsette giapponesi come il wasabi. Qualunque sia il vostro grado di abilità in cucina, con le nostre ricette, potrete preparare degli ottimi secondi di pesce!
