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Il Coniglio arrosto con Erbe aromatiche è uno dei modi più classici per cuocerlo e fà parte della tradizione culinaria italiana, soprattutto delle regioni del nord Italia.
La Fricassea di agnello è una ricetta ideale come secondo per il menu di Pasqua: un piatto dolce e delicato ma reso squisito dalla salsa d'uovo.
La Moussaka con zucchine e spalla di agnello è una versione rivisitata della classica moussaka greca: una ricetta tutta da scoprire