Seguici su:

La pastina, la prima pasta dei bambini

Data Pubblicazione: 21/04/2020

Pastina
La pastinaè il formato di pasta adatto davvero a tutti: i grandi l’apprezzano nel brodo, mentre per i più piccoli è forse il primo contatto con un cibo da adulti. Si tratta di un termine che riunisce un insieme di diversi formati di pasta, caratterizzati dalle dimensioni estremamente piccole: solitamente sono realizzate con farina di grano ed in alcuni casi contemplano anche le uova.

I vari formati di pastina

Di pastine ne esistono diversi formati, ognuno caratterizzato da una forma diversa.
  • Stelline – Forse le più note sono le stelline: si tratta appunto di piccole stelle con un foro al centro. Veloci da cuocere, sono molto apprezzate dai bambini che si avvicinano alla pasta.
  • Anellini – Dalla Puglia arriva questo formato che prende ispirazione dagli orecchini delle donne. Grazie all’occhiello interno riescono a catturare il condimento e ne esaltano il sapore.
  • Midolline – Ecco un altro tipo di pastina: la forma è quella di una goccia, simile ai semi del melone. Anche in questo caso si tratta di un formato molto apprezzato in zuppe.
  • Puntine – Altra pastina che richiama la forma dei semi della frutta: ottime per i bambini.
  • Tempesta – Infine, la tempesta, pastina dalla forma allungata e sezione rettangolare. Ne esiste anche la versione ancora più piccola: le tempestine.
Questa una carrellata di formati di pastine ma ne esistono sicuramente anche altri tipi, tutti accomunati dall’essere ideali per i bambini e per essere mangiate al brodo nelle fredde giornate invernali.

Varietà di preparazioni delle pastine

Proprio la pastina in brodo è tra le ricette più diffuse con questo formato di pasta. Alternativa è la pastina in brodo di verdure o ancora delle invitanti polpette di pastina. Tra le ricette che possono essere realizzate con questo particolare formato troviamo anche il più classico brodo di pollo o una ricette adatta ai bambini come la pastina con uovo o una più originale pastina al latte.
Pubblicata il 21/04/2020

Ricette correlate

Commenti e voti

Hai provato la ricetta? Dicci cosa ne pensi!

Carica la foto della tua ricetta

upload CARICA
Anteprima
1 2 3 4 5

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto