Seme di una pianta che cresce in Asia ed Oceania, la noce moscata è impiegata in molte ricette. Ma come grattugiare la noce moscata? Prima di vedere nel dettaglio le operazioni ... [Leggi tutto]
Difficile non conoscerle, così come difficile è resistere alla tentazione del loro gusto: in questa guida parleremo proprio di loro e di come sbucciare le arachidi rapidamente e ... [Leggi tutto]
Per chi non sapesse come lavare i datteri, ecco una guida completa per conoscere nel dettaglio una procedura davvero semplice. Ovviamente stiamo parlando del frutto di una palma ... [Leggi tutto]
La discussione è di quelle che non hanno mai fine: come aprire il cocco? La soluzione ideale non c’è, ce ne sono diverse da provare fino a trovare quella migliore per sé. Se ... [Leggi tutto]
La guida per sapere come pulire i topinambur. Conosciuti anche con il nome di carciofo di Gerusalemme e anche di rapa tedesca, si tratta di un tubero che appartiene alla famiglia ... [Leggi tutto]
La guida per pulire le acciughe e poi usarle in tante deliziose ricette. Le alici o acciughe vanno pulire sia se le volete utilizzare subito sia se le volete conservare in ... [Leggi tutto]
Non è molto conosciuto in Europa, per questo in molti potrebbero domandarsi come utilizzare il cardamomo. Frutto dell'Elettaria cardamomum, questa spezia è molto utilizzata ... [Leggi tutto]
Pulire le prugneè l’operazione che occorre fare prima di potersi gustare questo delizioso frutto. Pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee, la prunus domestica produce ... [Leggi tutto]
Lavare il coriandolo è il passaggio imprescindibile per poter utilizzare le foglie fresche di questa spezia molto utilizzata nella cucina orientale e apprezzata per il suo potere ... [Leggi tutto]
Come pulire i totani per gustarsi questi molluschi in deliziose ricette, tutte al sapore del mare. Riuscire portare a termine questa operazione in maniera perfetta è passaggio ... [Leggi tutto]
Operazione fondamentale che non può essere evitata: lavare la lattuga è un passo necessario per spazzare via i batteri presenti e andare incontro al rischio di intossicazione ... [Leggi tutto]
Come pulire i cipollotti? In questa guida vedremo come è possibile pulire in maniera facile questi ortaggi per poi utilizzarli in una ricetta a nostro piacimento. I cipollotti ... [Leggi tutto]
Come pulire il dentice per gustarsi gustose ricette a base di pesce. Parliamo di una specie che vive nell'acqua di mare e si adatta sia a fondali sabbiosi che rocciosi. Dalle ... [Leggi tutto]
In questa guida spiegheremo come pulire la rana pescatrice: questo pesce può essere acquistato anche senza testa, ma è preferibile comprarla per intero in modo da essere certa ... [Leggi tutto]
La guida completa su come essiccare l’origano: un procedimento facile che vi consentirà di ottenere l’origano essiccato pronto ad essere utilizzato nelle vostre ricette. ... [Leggi tutto]