Biscotti in padella

Descrizione
Biscotti in padella: i vantaggi
Il vantaggio dei biscotti in padella è che avrete a disposizione dei dolcetti da mangiare a colazione o merenda in pochissimo tempo. Basteranno venti minuti circa per poter servire a tavola i biscotti già belli e pronti da gustare. Ma non è soltanto una questione di tempo: la cottura in padella ha anche altri vantaggi. Partiamo anche dall'aspetto economico: non accendere il forno, significa evitare un eccessivo consumo di corrente. E pensiamo a una calda mattina di estate: cuocere in padella e non al forno, vi eviterà di ritrovarvi con la casa bollente più del dovuto!Biscotti in padelle, divertitevi con i vostri bimbi
Magari li potete realizzare con i vostri bambini, anche se lavorate ed avete poco tempo. Fatevi aiutare a impastare: il divertimento sarà assicurato e sarà anche un modo per giocare con i vostri piccoli e aiutarli ad apprendere cose nuove. Una volta cotti lasciateli raffreddare per qualche minuto. All'inizio, infatti, sembreranno morbidi, ma una volta raffreddati potete gustarli in tutta la loro croccantezza. E allora cosa aspettate? Raccogliete tutti gli ingredienti e provate anche voi i biscotti in padella. Fatemi sapere e, magari, fatemi vedere con le altre formine come vengono. Adesso devo scappare perché li ho messi in padella proprio pochi minuti fa. E' proprio il caso di dire "cotti e postati"! Leggete anche la versione dei Biscotti in padella al Cacao e Crema nella nostra ricetta!Ingredienti
Procedimento



1Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola2aggiungete la scorza di limone grattugiata3Lavorate il tutto fino ad ottenere una panetto liscio ed omogeneo. Coprite con pellicola trasparente e mettete a riposare in frigo per circa mezz'ora



4Trascorso questo tempo stendete la pasta con un matterello e iniziate a conferire la forma con un taglia biscotti5Potete scegliere la forma che desiderate (anche a cuore a stella, ecc.)6Mettete su fuoco moderato una pentola antiaderente con coperchio (che andrà a sostituire il forno). Disponete i biscotti e cuocete, sempre con coperchio, per circa 4 minuti a lato


7Adagiateli su un piatto8cospargeteli di zucchero a velo e servite