Bruschette al Lardo e Rosmarino
Descrizione
Le Bruschette Al Lardo E Rosmarino sono ideali per essere servite durante un aperitivo o come antipasto facile e veloce. Per rendere gustosa la ricetta è indispensabile che il lardo sia affettato finemente così da potersi conciliare perfettamente con il gusto deciso delle spezie e la croccantezza del pane. La ricetta delle
bruschette
al lardo e rosmarinoè un piatto rustico e dal sapore deciso. Pronte in 5 minuti, potete servirle accompagnate da un calice di vino o una bibita fresca. Insaporite queste
bruschette
con un filo di olio aromatizzato al peperoncino per dare un tocco più sprint alla ricetta. Buona lettura.
Ingredienti
- 200 gr di Lardo di Colonnata
- 1 rametto di Rosmarino fresco
- 1 filone di Pane tipo baguette
- Pepe macinato q.b
Procedimento
Affettate il pane ricavando 16 fettine non troppo spesse. Fate tostare le fette di pane nel forno a 200° fino a quando diventeranno ben dorate, poi estraetele e fatele intiepidire. Affettate finemente il lardo e appoggiatelo sul pane.
Potete insaporire ulteriormente le vostre bruschette con un trito di olive e capperi dissalati o con dei pomodorini. Tritate il rosmarino e disponetelo sulle bruschette con il lardo. Unite del pepe e servite ancora tiepide.
