Ciambelle soffici tipo Mr. Day

Descrizione

Che buone queste Ciambelle soffici tipo Mr. Day ! Le ciambelle che vi posto in questa ricetta, sono una versione rivisitata ma molto simile alle ciambelline soffici che si trovano facilmente in commercio.... Sono semplici da realizzare e ottime da gustare a colazione o per fare merenda, magari accompagnandole con un cioccolato caldo o un fresco bicchiere di latte e menta. Potete personalizzare la ricetta, farcendo i dolcetti con la nutella, la crema alla nocciola o il topping che preferite... Date libero sfogo alla fantasia e buona preparazione! Potete conservare queste ciambelle in un sacchetto salva freschezza per massimo 2-3 giorni. Buona lettura.

COME FARE Ciambelle soffici tipo Mr. Day

Ingredienti & Procedimento

Per 6 ciambelle

40 gr di Fecola di Patate

60 gr di Farina 00

65 gr di Zucchero

1 Uovo

50 gr di Burro

¼ di Bustina di Lievito per Dolci

½ cucchiaino di Essenza di Vaniglia

½ cucchiaino di Miele

1 pizzico di Sale

Zucchero a Velo q.b

1

Per prima cosa, unite in una ciotola il burro preferibilmente a temperatura ambiente con lo zucchero, mescolate aiutandovi con una forchetta fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi
2

Unite l'uovo, l'essenza di vaniglia e il miele e continuate a mescolare in modo da farli incorporare alla crema
3

Aggiungete anche la farina setacciata, la fecola di patate, il lievito e un pizzico di sale
4

Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo
5

Porzionate l'impasto negli stampini che avete scelto per le vostre ciambelle riempiendoli solo per metà
6

Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti
7

Quando le ciambelle saranno ben dorate e gonfie, sfornatele e fate intiepidire
8

Decorate con una spolverata di zucchero a velo e servite. Buon appetito