Cookies al Latte Condensato, Nocciole e Gocce di Cioccolato
Descrizione
COME FARE Cookies al Latte Condensato, Nocciole e Gocce di Cioccolato
Ingredienti & Procedimento
60 gr di Gocce di Cioccolato
40 gr di Granella di Nocciole
-
1
Per prima cosa, unite nel bicchiere di un mixer il burro ancora freddo di frigo a tocchetti con la farina setacciata
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2
Frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso
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3
Versatelo in una ciotola e unite l'essenza di vaniglia, un pizzico di sale, lo zucchero a velo e il latte condensato a filo, mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti
-
4
Lavorate l'impasto e quando avrete ottenuto un panetto omogeneo aggiungete la granella di nocciole e le gocce di cioccolato (tenetene un cucchiaio da parte)
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5
Avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola trasparente e fate rassodare in frigorifero per circa mezz'ora
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6
Trascorso il tempo di posa, lavorate il panetto e iniziate a formare delle palline, sistematele su una teglia foderata con carta da forno e schiacciateli leggermente in modo da creare la classica forma di biscotti
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7
Aggiungete una manciata di gocce di cioccolato che avete tenuto da parte sui biscotti e infornate in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 15 minuti
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8
Quando i biscotti saranno dorati al punto giusto, sfornateli e fate intiepidire prima di servire. Buon appetito
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:25 |
| Tempo di cottura |
| 00:15 |
| Porzioni |
| Per 16 biscotti |
| Pubblicata il |
| 27/11/2015 |
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