Costine Di Maiale Con Patate In Friggitrice Ad Aria, Un Secondo Goloso E Veloce Da Fare

Le Costine In Friggitrice Ad Aria sono un’ottima scelta per un secondo piatto ricco e goloso. In questa ricetta le ho accompagnate con un contorno di patate, una soluzione pratica e veloce poiché costine e patate cuociono insieme. Secondo e contorno pronti in un solo colpo!
Per questa ricetta ho acquistato le puntine di maiale, baby back ribs, tagli più piccoli, più magri e incredibilmente teneri, ideali per ottenere una cottura uniforme e saporita. Condite con paprika, aglio e rosmarino, le costine di maiale cuociono fino a diventare dorate e croccanti all’esterno mantenendo il cuore morbido.

Ricetta delle Costine Con Patate In Friggitrice Ad Aria

Dopo i primi 5 minuti di cottura aggiungiamo le patate condite, mentre le costine hanno già rilasciato parte del grasso, che si deposita sul fondo della friggitrice grazie al cestello forato (il grasso resta liquido). Le patate, tagliate a tocchetti e condite con gli stessi aromi, completano il piatto con un contorno croccante e che si abbina alla perfezione.

È possibile adattare la ricetta per ogni gusto: le costine si possono preparare anche senza spezie o con aromi diversi. Il tempo di cottura può variare a seconda della grandezza delle costine, ma per le puntine la durata è ideale per ottenere una cottura perfetta.

Calcola 250, 300 grammi di costine a commensale, perchè l'osso pesa e c'è poca carne.

Le Costine Con le Patate In Friggitrice Ad Aria sono un secondo piatto goloso, da gustare appena pronto. Hanno anche un minore apporto calorico rispetto ad altre ricette, in quanto parte del grasso si elimina in cottura.

Prova anche questi altri secondi di carne da cuocere in air-fryer:

• costata di scottona
• straccetti di vitello impanati
• salsicce in friggitrice ad aria
• stinco di maiale in airfryer
• polpettone in friggitrice ad aria.