Cozze Grigliate: Deliziose e Saporite per una Grigliata Perfetta
Descrizione
Oggi vi mostriamo una ricetta semplice e gustosissima, un antipasto di mare perfetto per aprire i vostri pranzi a base di pesce o per stuzzicare l'appetito dei vostri commensali: le Cozze Grigliate. Le cozze sono un mollusco molto diffuso soprattutto nel sud Italia. Gustose e delicate sono un frutto di mare che si adatta bene a una moltitudine di preparazioni... Ma avete mai provato a cuocerle alla griglia? Bastano davvero pochi step e avrete un risultato fenomenale. Ecco la ricetta, se volete personalizzare queste cozze grigliate, potete condirle con una spruzzata di limone fresco o servirle accompagnandole con una fresca insalata.
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa, preparate la salsa per condire le vostre cozze. Fate fondere in un pentolino il burro, quando sarà completamente sciolto togliete dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato , un pizzico di sale, un pizzico di pepe e mescolate.. Pulite le cozze. . Ungete una griglia e fate riscaldare. Quando avrà raggiunto la giusta temperatura, disponete le cozze sulla griglia formando un unico strato..
Fate cuocere per circa 5 minuti o fino a quando le valve saranno aperte.. Togliete le cozze dal fuoco e servitele irrorandole con la vostra salsina. Buon appetito. Se invece volete idee, consigli o ispirazioni su come preparare le cozze in altri modi, cliccate qui..
