Crema di pollo

Per la merenda-party organizzata per festeggiare la promozione, il mio bambino vuole che prepari una mia specialità da gustare con i suoi piccoli amici. Tra le tante possibilità, non avendo molto tempo a disposizione, ho deciso di cucinare la crema di pollo: un primo piattosano e gustoso, da leccarsi le dita. Fatta con pollo ruspante, verdure e ortaggi freschi, è una specialità nutriente sotto forma di crema alla quale i bimbi non sapranno resistere. Il tocco che fa esplodere di gioia i bambini è un panino morbido: sceglietelo per accompagnare la crema di pollo e ci sarà un’esplosione di entusiasmo. Già perché il mio piccolo e i suoi amichetti sono golosi di pane, soprattutto panini: ogni volta è un susseguirsi di ‘vogliamo un panino’, ‘vogliamo un panino’. Con questa ricetta di crema di pollo almeno ci sarà qualcosa di nutriente e salutare da fargli mangiare. Già perché con carote, pomodorini, peperoni e le altre verdure non c’è alcun dubbio sul fatto che questa crema di pollo sia una ricetta assolutamente salutare e non certo quei junk food che solitamente i bambini cercano con insistenza. Grazie a questa ricetta, invece, le feste possono conservare comunque un certo ‘sfizio’ a tavola ma allo stesso tempo rispettare la buona cucina… soluzione migliore non poteva esserci non trovate?

Crema di pollo, come accompagnarla

Oltre che con i panini, potete accompagnare la crema di pollo spalmabile anche con delle croccanti fette di pane tostato. Questa crema è ottima da gustare sia calda che fredda. Sono sicuro che morite dalla voglia di mettervi all’opera e preparare anche voi la crema di pollo: che abbiate bambini o meno in casa, che ci sia in programma una festa oppure no, non mancherà certo un’occasione per provarla. E allora non mi resta che dirvi buona lettura e buona preparazione a tutti!