Frittelle Veloci e Golose come quelle dei Luna Parks fatte con il Bimby!
Descrizione
Le Frittelle Luna Park Veloci preparate con il Bimby sono una vera delizia: soffici, leggere e dal profumo irresistibile. A differenza di molte ricette tradizionali, queste non contengono patate nell’impasto, risultando ancora più leggere, asciutte e non unte, perfette per chi desidera un dolce fritto senza appesantirsi.
Chi non ricorda il piacere di gustarle al luna park, appena fritte e ricoperte di zucchero? Ogni morso è un tuffo nei ricordi d’infanzia! Queste frittelle sono perfette per Carnevale, ma anche per una merenda golosa da condividere in famiglia.
Grazie al Bimby, prepararle è semplicissimo e veloce: l'impasto si lavora in pochi minuti e il risultato è garantito! Frittelle, graffe Bimby, soffici e golose… impossibile resistere!
Prova anche:
Ingredienti
Procedimento
Ingredienti per l'Impasto - Versa nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti: farina, lievito, vanillina, zucchero, un pizzico di sale, olio e acqua.. Preparazione dell'impasto - Aziona il Bimby a Velocità Spiga per 4 minuti, fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.. Formazione delle Frittelle - Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dividilo in otto parti uguali e forma delle palline. Con le dita, crea un foro al centro e allarga delicatamente l'impasto fino a ottenere la forma desiderata. Copri con un canovaccio e lascia riposare per circa 15 minuti..
Frittura - Scalda abbondante olio di semi (arachidi o altro) in una padella fino a raggiungere una temperatura di 170-180°C. Friggi poche frittelle per volta per circa 3-4 minuti, girandole a metà cottura, finché non risultano ben dorate su tutti i lati.. 1Frittelle pronte da gustare - Una volta cotte, scolale su carta assorbente (anche se risultano assolutamente asciutte) e cospargile di zucchero semolato mentre sono ancora calde. Le Frittelle Luna Park con il Bimby sono pronte! Perfette per una merenda golosa o una festa in famiglia per il prossimo Carnevale!
