Descrizione
Ingredienti & Procedimento
1 kg di Polpa di Mango
120 gr di Yogurt denso
20 cubetti di Ghiaccio
scaglie di Cocco q.b (facoltativo)
1
Per prima cosa pulite il mango.
Tagliatelo a metà e con un coltello abbastanza affilato ricavate la polpa interna
2
Tagliate la polpa a dadini e tenete da parte
3
Spremete i limoni in modo da ottenere la quantità di succo richiesta per la preparazione
4
Mettete il mango, il succo di limone filtrato, lo yogurt, il latte di cocco e il ghiaccio nel mixer e frullate tutto fino ad ottenere un succo liscio e non eccessivamente denso. Versate il frullato nei bicchieri e decorate con qualche scaglia di cocco. Buona degustazione!
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