Insalata di Arance, Mandorle, Avocado e Lattuga
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Descrizione
Le feste stanno per finire e per riprenderci dalle grandi abbuffate natalizie non c'è niente di meglio che una gustosa e salutare insalata, ecco quindi la buonissima ricetta dell' Insalata di Arance, Mandorle,
Avocado
e Lattuga. Ho voluto preparare un mix di frutta e verdura di stagione in modo da ricreare un gusto agrodolce davvero niente male!... Le arance, ricche di vitamina C aiutando a contrastare i malanni di stagione, mentre le mandorle e l'avocado sono ricchi di vitamine e sali minerali importanti per l'organismo... Infine la lattuga con la sua proprietà saziante di sicuro non vi farà venire fame fino all'ora di cena! Se volete scoprire altre ricette di insalate, cliccate qui. Buona lettura.Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa, sciacquate le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente e lasciatele scolare. Aprite l'avocado a metà in modo che sia più facile eliminare il nocciolo centrale, con attenzione eliminate la buccia esterna e tagliate la polpa a fettine sottili o a pezzi della dimensione che preferite. Sbucciate anche l'arancia, eliminate il più possibile anche la parte bianca interna e tagliatelo a fette per il senso della larghezza.
Unite la lattuga, le fette di arancia, l'avocado e le mandorle in un'insalatiera, condite con un filo di olio extravergine, salate leggermente e aggiungete una spolverata di pepe. Mescolate ed ecco la vostra insalata pronta per essere gustata. Buon appetito.
