Ricetta insalata di mare

L'insalata di mare è un piatto che richiama la stagione estiva e la freschezza del mare. Si tratta di un secondo facile da preparare che non richiede tempi di cottura lunghi e soprattutto può essere cucinato prima e servito freddo, magari accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco che ne esalti il gusto e ne faccia apprezzare tutto il sapore. Proprio questo rappresenta un vantaggio non di poco conto della ricetta insalata di mare: immaginate di dover preparare una cena tra amici, magari in giardino per una fresca serata estiva ma non avete alcuna voglia di lasciare gli ospiti a chiacchierare mentre passate la serata ai fornelli. Come rimediare? Ecco, preparare piatti freddi prima, compresa l’insalata di mare, e servirli quando è il momento. Così potete tranquillamente godervi la serata e la compagnia e presentare un menu all’altezza della situazione.

Come preparare l’insalata di mare

Per l’insalata di mare, ricetta che può variare anche in base ai gusti personali, è ovviamente meglio utilizzare del pesce fresco, affidandovi alla pescheria di vostra fiducia. In alternativa, potete preparare l’insalata di mare surgelata anche se, è meglio dirlo prima, il gusto non sarà lo stesso di quella fresca. In entrambi i casi, occorre muoversi in anticipo: si tratta di un piatto che naturalmente va servito freddo. Se si desidera si possono variare le quantità di pesce a seconda dei gusti per avere un'insalata di mare perfetta. Se dovesse avanzarvi, vi basterà conservarla in frigorifero coprendo con uno strato di pellicola per alimenti per massimo 2 giorni. Eccoci quindi arrivati al momento fatidico: come preparare l’insalata di mare? Lo scoprirete seguendo passo dopo passo la ricetta che vi presentiamo di seguito. Ora mi tocca proprio lasciarvi: il procedimento vi aspetta, non resta che raccogliere gli ingredienti e darsi da fare. Buona lettura e buona preparazione a tutti.