Descrizione
Ingredienti & Procedimento
1
Per fare il Latte Condensato Bimby, mettiamo nel boccale 250 g. di zucchero semolato + 10 g. di maizena ed azioniamo per 10 sec., vel. turbo.
2
Aggiungiamo, quindi, gli altri ingredienti: 250 ml di latte, 40 g. di burro (entrambi a temperatura ambiente) + una bustina di vanillina, chiudiamo con coperchio, posizioniamo il misurino e cuociamo per 30 minuti a 90 gradi, velocità 3; trascorsi i 30 minuti cuociamo per ulteriori 10 minuti alla Vel. 2, temperatura Varoma.
3
Versiamo in un vasetto e una volta raffreddato, conserviamo il Latte Condensato Bimby in frigorifero fino a 3 giorni.
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