Lion
Descrizione
Ingredienti
- 100 gr di Wafer (biscotti lunghi e stretti)
- 150 ml di Salsa mou
- 15 gr di Riso soffiato
- 125 gr di Cioccolato al Latte
- Nutella q.b
Procedimento
Per prima cosa preparate la salsa mou con la panna e lo zucchero. Sistemate su un vassoio i wafer, distanziati gli uni dagli altri, se dovessero essere troppo sottili, sovrapponetene due e teneteli uniti spalmando tra i biscotti un po' di nutella. Con un cucchiaino spalmate uno strato di salsa mou sui wafer e mettete tutto in freezer a rassodare per circa 1 ora.
Trascorso il tempo necessario, fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata al latte. Quando sarà completamente fusa, togliete dal fuoco e aggiungete il riso soffiato. Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti.
Riprendete i vostri biscotti dal freezer e ricoprite con il riso soffiato al cioccolato la parte superiore aiutandovicon un cucchiaino. Fate rassodare per 5 minuti in freezer. Riprendete la vostra barretta e adesso ricoprite i lati con il riso al cioccolato, sempre aiutandovi con un cucchiaino.
Fate rassodare in freezer per 15 minuti. Quando i vostri lion saranno ben compatti, serviteli e buon appetito!.
