Liquore alla Nutella

Descrizione

Il Liquore alla Nutella è una versione più golosa e rivisitata del liquore al cioccolato. Molto semplice da fare, ottimo da servire dopo i pasti per addolcire il palato o anche da servire accompagnato a dei dolci. Mi ha sempre incuriosito assaggiarlo e quindi ho deciso finalmente di prepararlo di persona. In una ricetta precedente vi ho anche mostrato come preparare la nutella semplicemente a casa, ma potete anche utilizzare la classica nutella che si trova facilmente in commercio. L'importante è che la bottiglia per conservare il vostro liquore sia perfettamente sterilizzata. Buona lettura.

COME FARE Liquore alla Nutella

Ingredienti & Procedimento

700 gr di Nutella

600 ml di Latte

400 ml di Panna

180 gr di Zucchero

160 ml di Alcool

1

Unite in una casseruola abbastanza ampia, la nutella, la panna, lo zucchero e il latte
2

Mescolate con un cucchiaio di legno in modo da far amalgamare meglio gli ingredienti e fate cuocere per qualche minuto a fuoco lento, fino a quando otterrete una crema liscia e omogenea
3

Quando avrete ottenuto la giusta densità, spegnete il fuoco e fate raffreddare
4

Aggiungete l'alcool e mescolate
5

Versate il liquore nella bottiglia o nelle bottiglie sterilizzate e chiudete con il tappo
6

Agitate e poi lasciate in posa per circa 2 settimane
7

Fate raffreddare il liquore in frigorifero per almeno 12 ore prima di servire. Buona degustazione