Meloncello bimby

Il meloncello bimby è la ricetta per ottenere il classico liquore utilizzando il robot e risparmiando tempo e fatica. Parente stretto del più conosciuto limoncello, il meloncello è un ottimo liquore da servire a fine pasto. Dalla consistenza cremosa, è ottimo da portare in tavola non solo da solo ma anche per andare a dare più sapore a macedonie e gelati. Con la versione bimby realizzarlo sarà molto più facile: in questo modo avrete nel frigorifero sempre un’alternativa al più classico limoncello. Queste due preparazioni sono accomunate dall’origine: entrambe, infatti, sono nate tra Napoli e dintorni, entrambe molto apprezzate e conosciute soprattutto al Sud Italia.

Meloncello bimby, l'alternativa al limoncello

Ma come si realizza la crema di meloncello bimby? Farlo è davvero semplice, come semplice è la nascita di questo liquore. Si parte, infatti, proprio dall’origine del limoncello: liquore nato tra Capri, Amalfi e Sorrentino all’inizio del secolo scorso. Come? Bè questo non si sa: chi dice che sia opera di una famiglia dell’isola azzurra, chi che era una tradizionale ricetta della Costiera. A dire il vero neanche sull’età poi ci sono così tante certezze visto che per qualcuno un liquore al limoncello era già diffuso tra pescatori e contadini all’epoca dei saraceni e per altri la storia ha la stessa età dell’albero di limoni. Sta di fatto che sostituendo il limone con il melone si ottiene questo meloncello: ricetta bimby non cambia poi di tanto se non che accelera e rende più semplice il procedimento.

Questo liquore va servito rigorosamente freddo, proprio come il suo fratello più conosciuto, ed anche per questo è adatto anche al periodo estivo. Il meloncello può essere facilmente acquistato al supermercato o fatto in casa: il meloncello bimby vi aiuterà a non commettere errori e potervi gustare un bicchierino in tutta tranquillità dopo un ricco pasto, evitando di dover sorseggiare del buono, ma forse anche troppo scontato, limoncello.