minestrone di verdure bimby il piatto nutriente e saporito

Quando si è in vena non si desidera mangiare altro: il minestrone di verdure bimby è il piatto ideale quando fuori le temperature non sono proprio il massimo; ma anche durante la bella stagione, consumato tiepido il minestrone è un piatto valido! Questa ricetta ha origini contadine ed era considerata fino a qualche decennio fa un piatto povero. Infatti, non era insolito vederlo preparare nelle cucine contadine con le verdure disponibili. Scarsa spesa economica, ottima resa nutrizionale: l'ideale da servire per chi ha bisogno di un carico di energia senza però svuotarsi le tasche. Così, si andava alla ricerca delle verdure disponibili nei campi e con quelle si preparava questo minestrone. Proprio per questo non esiste una ricetta unica, ma tanti modi di preparare questo piatto che dipendono molto dalla zona in cui ci si trova e quindi dalla disponibilità degli ingredienti da utilizzare.

Minestrone di verdure bimby, la nostra ricetta

Ma come si prepara il minestrone con verdure bimby? Il primo passo è procurarsi gli ingredienti. Abbiamo utilizzato i seguenti legumi:

• Piselli Fagioli

Abbiamo ancora utilizzato:

• Patate Carote Zucchine Cavolo Cipolla Spinaci

• Sedano

  Pomodorini

Per profumare il minestrone,

• Prezzemolo Basilico Aglio

Ora non ci resta altro che metterci all'opera! Qui la ricetta del minestrone di verdure senza bimby. Tante altre ricette con il bimby, invece, a questo link.