MOZZARELLE IN CARROZZA AL FORNO, LEGGERE E ADATTE PER TUTTE LE OCCASIONI!

La Mozzarella In Carrozza al Forno è una ricetta adatta per un aperitivo irresistibile, perfetto per chi desidera mangiare con gusto senza eccedere in grassi e calorie.
Contrariamente all'idea comune che gli antipasti sfiziosi debbano essere fritti e ricchi di grassi, con questa ricetta facile ti mostrerò come preparare delle deliziose Mozzarelle In Carrozza senza immergerle in una quantità eccessiva di olio bollente. Con l'aiuto di una teglia rivestita di carta forno e in soli 15 minuti potrai sfornare delle mozzarelle in carrozza croccanti all'esterno e irresistibilmente filanti all'interno.

Ricetta della Mozzarella In Carrozza al Forno

Negli scorsi articoli, abbiamo già visto come preparare la mozzarella in carrozza fritta con le sue 3 deliziose versioni: solo con mozzarella, con prosciutto cotto e alla romana (con fior di latte e alici). La mozzarella in carrozza al forno che ti propongo oggi è altrettanto gustosa ma molto più leggera. Come si suol dire, tutto ciò che è fritto è buono (anche la suola delle scarpe!), ma questa preparazione ti sorprenderà con un risultato eccezionale. La mia filosofia è quella di unire il piacere del cibo con la consapevolezza di ciò che mangiamo. L'obiettivo è quello di cucinare in modo gustoso ma facendo attenzione ai grassi in eccesso, che possono influire negativamente sulla qualità della vita, sia dal punto di vista della salute che dell'estetica.

Varianti Deliziose

Puoi arricchire la preparazione con l'aggiunta di prosciutto cotto e renderla più sostanziosa. Per quanto riguarda l'involucro, ho utilizzato il pancarrè, ma hai diverse alternative tra cui scegliere, come il pane per tramezzini, il pan bauletto o fette di pane, per un risultato più casereccio. Le mie mozzarelle in carrozza al forno sono senza latte e senza olio. Se utilizzi la mozzarella di bufala fresca, strizzala molto bene prima di utilizzarla in questa ricetta.
Prepara la Mozzarella In Carrozza al Forno e scopri com'è semplice coniugare gusto e leggerezza nella stessa portata. Questa ricetta è adatta anche ai bambini ed ai vegetariani, e può essere apprezzata in molte occasioni, dalla cena tra amici all'aperitivo in famiglia.
Prova anche:
mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria;
mozzarelline fritte;
pancarrè farcito;
crocchette di patate in friggitrice ad aria.