Muffin ai datteri

I Muffin ai Datteri sono dei piccoli dolcetti semplici da realizzare e molto gustosi. Mi era avanzata una confezione di datteri dalle feste natalizie e quindi ho deciso di utilizzarli in un modo originale e soprattutto goloso... Devo dire la verità che questi muffin sono andati a ruba, e sono piaciuti molto soprattutto ai bambini! I datteri sono dei frutti ricchi di proprietà salutari che non molti conoscono, infatti sono ricchi di minerali come il potassio, il magnesio e il fosforo, di vitamine come la vitamina A, la vitamina B e la vitamina E ed infine sono categorizzati come antinfiammatori, energizzanti e un toccasana per il sistema nervoso.... Vi consiglio di provare questa ricetta, sono certa che vi stupirà, intanto se volete nuove idee per preparare muffin dolci o salati, cliccate qui. Buona lettura.