MUFFIN ALLE CILIEGIE: SUBLIMI DOLCETTI AMATI DA GRANDI E BAMBINI

Descrizione

Preparare dei deliziosi Muffin Alle Ciliegie è semplice con questa ricetta passo-passo. Perfetti per la colazione o la merenda, questi muffin estivi conquisteranno tutti. Segui i miei consigli e scopri come ottenere muffin soffici e fragranti, ideali per ogni occasione. Puoi anche non ricoprirli di zucchero a velo, perchè sono proprio belli da vedere e buoni da mangiare!

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Sperimenta con altri frutti per creare la tua versione personalizzata di muffin.

Prova anche questi altri Dolci Con Le Ciliegie se desideri tante coccole culinarie: una torta facile e gustosa, un tiramisu fresco fresco o un dessert con questo sublime frutto. Buona cucina!

COME FARE I MUFFIN ALLE CILIEGIE

Ingredienti & Procedimento

Ciliegie mature 180 g (Vignola)

Uova 2 (piccole)

Zucchero 90 g

Olio di semi 70 ml

Latte 120 ml

Farina 200 g

1 Limone non trattato (scorza)

Lievito Per Dolci vanigliato 10 g

1

Preparazione della Parte Liquida: in una ciotola, sbatti con le fruste 2 uova piccole insieme a 90 g di zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto spumoso.
2

Aggiungi 70 ml di olio di semi e 120 ml di latte intero, continuando a mescolare.
3

Profuma il composto con la scorza grattugiata di 1 limone non trattato.
4

Aggiunta degli Ingredienti Secchi: incorpora, in 2-3 volte, 200 g di farina 00 setacciata.
5

Aggiungi 180 g di ciliegie mature tagliate a pezzetti (tenendone qualcuna da parte) e 10 g di lievito istantaneo vanigliato per dolci setacciato.
6

Mescola delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
7

Preparazione dei Muffin e Cottura: riempi 12 pirottini per circa 3/4, sistemati nello stampo per muffin.
8

Poni le ciliegie tenute da parte su ogni singolo dolcetto. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti (se ventilato a 170 gradi per pari tempo).
9

Sforna i muffin e lasciali intiepidire prima di servirli.
10

Questa Ricetta dei Muffin Alle Ciliegie è facile e veloce e garantisce risultati goduriosi! Questi dolcetti si conservano fino a 3 giorni, se ben coperti (Io utilizzo la campana di vetro per torte).