Descrizione
La Pasta Con Crema Di Peperoni, preparata con il Bimby, è un piatto semplice e veloce che combina la dolcezza dei peperoni con la cremosità del formaggio. Perfetta per un pasto gustoso e ricco di sapore.
Questa ricetta è per chi cerca un primo piatto sano e delizioso, sfruttando al meglio le potenzialità del bimby per una cucina pratica e innovativa.
Prova anche la pasta alla crema di peperoni senza bimby, i peperoni gratinati e i peperoni in agrodolce.
Ingredienti & Procedimento
300 g di Formaggio Spalmabile
PER CUOCERE LA PASTA:
1
PREPARAZIONE DELLA CREMA AI PEPERONI - Metti la cipolla nel boccale del bimby e trita per 10 secondi a velocità 4. Riunisci la cipolla sul fondo con la spatola, versa l'olio e lascia insaporire a 120°C, velocità soft, per 3 minuti.
2
Aggiungi i peperoni puliti e tagliati a pezzi e una presa di sale. Trita a velocità 10 per 30 secondi.
3
Togli il misurino e inserisci il cestello. Cuoci per 20 minuti a 100°C, velocità 1.
4
Aggiungi il formaggio e continua la cottura per 2 minuti a 100°C, velocità 1. Svuota il boccale dal sugo e mettilo da parte.
5
COTTURA DELLA PASTA - Senza lavare il boccale, aggiungi l'acqua e il sale. Cuoci la pasta a 100°C, velocità 1 antiorario, per il tempo indicato sulla confezione.
6
Mescola la pasta con la crema di peperoni preparata con il Bimby, porzionala e aggiungi prezzemolo fresco tritato al momento. Questa ricetta è perfetta per un pasto gustoso e veloce.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
10 MINUTI |
Tempo di cottura |
35 MINUTI |
Porzioni |
4 PERSONE |
Pubblicata il |
28/06/2024 |
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