PEPERONI ARROSTITI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Descrizione
RICETTA PEPERONI ARROSTITI IN FRIGGITRICE AD ARIA
Per realizzare questa ricetta per 2 persone, ho comprato 2 peperoni, uno rosso e uno giallo, con un peso complessivo di 450 grammi e ho speso poco meno di 2 euro. Per arrostirli, ho utilizzato una friggitrice ad aria di medie dimensioni, con una capacità di 3,5 litri. Ho ottenuto una cottura perfetta cuocendo i peperoni interi nella friggitrice ad aria a 200 gradi per 25 minuti. Li ho fatti raffreddare in un piatto coperto e poi spellarli è stato facile come togliere un velo. Un profumo leggero e piacevole di peperoni arrostiti (senza odori persistenti), una cucina non surriscaldata, nessun forno da pulire, nessun tizzone svolazzante tipico della cottura a gas. Vuoi sapere cosa ho fatto? Dopo avere arrostito i peperoni in air fryer, con comodità e nonchalance, ho staccato il cestello della mia friggitrice e l'ho lavato in pochi secondi. Con questo caldo, le faccende domestiche extra mandiamole a quel paese...Finalmente!CONSIGLI
Una volta spellati, rimosso il picciolo ed i semini interni, possiamo condire i peperoni arrosto in friggitrice ad aria con olio, sale, aglio e prezzemolo per preparare una insalata di peperoni molto gustosa. Ma non solo. Possiamo realizzare anche dei golosi involtini di peperoni, una crema di peperoni senza passarla al setaccio o anche dei peperoni in padella, se, come me, preferisci che siano senza pelle. Ma ci sono tantissimi piatti che puoi preparare usando questa ricetta come base. Lascia spazio alla fantasia! Una volta puliti, li puoi anche conservare in frigorifero all'interno di un contenitore coperto e durano un paio di giorni.È stato bello condividere questa esperienza con te. Ti lascio con la Ricetta del Giorno. Buona continuazione!
Ingredienti
Procedimento



1Per Fare I Peperoni Arrostiti In Friggitrice Ad Aria laviamo gli ortaggi ed asciughiamoli bene con un canovaccio.2Disponiamoli nel cestello e azioniamo la friggitrice ad aria a 200 gradi, lasciando i peperoni in cottura per 25 minuti.3Dopo circa 18 minuti, giriamo i peperoni per arrostirli uniformemente (proseguendo, ovviamente, per ulteriori 7 minuti).



4I peperoni sono pronti.5Disponiamoli in un piatto.6Sovrapponiamone un altro, o copriamo con un coperchio, e lasciamo raffreddare i peperoni.


7Spelliamo i peperoni raffreddati in un lampo, apriamoli con un coltello nel senso della lunghezza e spostiamo il picciolo ed i semini interni.8Utilizziamo i Peperoni Arrostiti in Friggitrice Ad Aria per le nostre ricette; la più semplice consiste nel tagliarli a striscioline e condirli con olio evo, sale, aglio e limone.