Pizza a cuore per una serata romantica

Descrizione
Scegliete i gusti che più piacciono al vostro partner, lasciate che il suo palato sia completamente soddisfatto, poi date il vostro cuore e non ve ne pentirete! Per dare la forma di cuore all'impasto potete lavorarlo a mano se siete abbastanza abili o utilizzare un piccolo trucco: create con l’impasto un triangolo, quindi con la forbice tagliate a metà la base e modellate le due parti per creare il cuore… In alternativa, in commercio si trovano gli stampi d'alluminio usa e getta a forma di cuore. E' possibile utilizzare anche le teglie a cuore richiudibili per torte.
Come preparare la pizza a cuore
Trovarsi davanti un cuore che batte è quanto di più romantico possa esistere ed allora per San Valentino non c’è menu che tenga: portate in tavola una pizza a forma di cuore e farete sicuramente centro! La sorpresa sarà particolarmente gradita, soprattutto se la vostra lei/il vostro lui è un amante della pizza. Prendetelo per la gola.. ma anche per gli occhi, fate battere il suo di cuore e la serata sarà un successo. Ed allora senza dilungarci troppo in chiacchiere: vediamo come preparare la pizza a cuore per San Valentino o anche per una semplice cena all’insegna del romanticismoIngredienti
- 500 gr. di Pasta per pizza
- 240 gr. di Salsa di Pomodoro
- 250 gr. di Mozzarella
- Sale q.b.
- Peperoncino in polvere q.b.
- 2 cucchiai d'Olio extravergine d' Oliva
- 80 gr. di Porchetta
- 100 gr. di Funghi champignon già cotti
- Rucola q.b.
Procedimento
Dividete il panetto in 2. Ungete 2 stampi di alluminio usa getta a forma di cuore (vanno bene anche le tortiere richiudibili). Disponete in ciascun stampo una metà di pasta per pizza, aiutandovi con le mani.. Mettete la passata di pomodoro in una ciotola, conditela con olio e sale ed un pizzico di peperoncino in polvere. Tagliate a fettine sottili la mozzarella.. Condite le due pizze con la salsa, la mozzarella (strizzatela leggermente), con i funghi champignon già spadellati e con le fette di porchetta. Cuocete in forno statico preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti..

1La vostre pizze a cuore sono pronte. Completate con rucola fresca. Buon appetito!