PIZZA CON AGLIO E ORIGANO

Oggi ho preparato una Pizza Con Aglio E Origano al forno, sfiziosa gustosa e molto stuzzicante. Giusto il tempo per fotografarla e poi... è sparita! La pizza aglio, pomodoro e origano è formata da tutti ingredienti semplici della nostra cucina mediterranea. Prepararla è semplicissimo e anche se si tratta di un piatto povero, ha un gusto indimenticabile. Nella ricetta che ti propongo la pasta deve essere più sottile e quindi in alcuni punti anche più croccante: questo la rende particolarmente sfiziosa ed accattivante. Simile alla pizza marinara, questa pizza va cotta in teglia e si utilizza meno pomodoro. Tagliata a tranci può accompagnare un un aperitivo o essere consumata per una merenda, ma è perfetta anche da portare in tavola direttamente nel cestino, come faccio spesso con la pizza pane.

RICETTA PIZZA AGLIO E ORIGANO

Un impasto formato da 400 grammi di farina può essere steso con le mani direttamente nella placca da forno, mentre 200 grammi di passata di pomodoro sono sufficienti per insaporire questa pizza, che rende di più se leggermente croccantina. Uno spicchio d'aglio tagliato a fettine + una manciata di origano secco renderanno veramente stuzzicante l'intera preparazione. Se vuoi velocizzare la ricetta, puoi provare a fare un impasto per pizza con lievito istantaneo, o acquistare l'impasto, come ho fatto io, in una pizzeria o anche in un centro commerciale (650 grammi). Nel secondo caso, però, lo troverai nel reparto frigo, quindi aspetta che l'impasto raggiunga la temperatura ambiente prima di stenderlo nella teglia.
Alla ricerca di altre Ricette Per fare delle Pizze? Prova queste:

• teglia di pizza al forno;
• focaccia prosciutto crudo rucola e scaglie di parmigiano;
• focaccine ripiene in friggitrice ad aria.

Ti lascio alla ricetta del giorno. Buon proseguimento.