Pollo Con Patate In Friggitrice ad Aria: Ricetta Facile e Leggera
Descrizione
La ricetta del Pollo Con Patate In Friggitrice Ad Aria è un'ottima alternativa al classico pollo con patate al forno. Grazie alla friggitrice ad aria, possiamo ottenere un pollo croccante fuori e succulento dentro, accompagnato da patate perfettamente dorate e saporite. Questo secondo piatto, pronto in circa 30 minuti, è amato da tutta la famiglia ed è perfetto anche nelle stagioni più calde.
Dopo aver sperimentato altre ricette con il pollo in friggitrice ad aria, come pollo intero, cosce, alette, bistecche e cotolette, questo pollo arrosto con patate completa la serie, offrendo una soluzione leggera e saporita in circa 30 minuti.
Pollo con Patate in Friggitrice ad Aria: La Ricetta Facile e Leggera
Un grande vantaggio della friggitrice ad aria è il cestello forato, che permette di scolare facilmente parte del grasso in eccesso che si deposita alla base. Questo piccolo trucco evita che il grasso si mescoli troppo con le patate, mantenendo il piatto più leggero.
Per il condimento bastano pochi ingredienti: olio extravergine d’oliva, sale, pepe, rosmarino fresco e uno spicchio d’aglio per dare un tocco aromatico. Un cucchiaino di insaporitore per carni intensifica il gusto del pollo senza coprire il sapore naturale delle patate. Dopo una prima cottura del pollo e la scolatura del grasso, si aggiungono le patate per completare la cottura, garantendo una combinazione perfetta di croccantezza e morbidezza.
Consigli
Le sovraccosce sono ideali per ottenere un pollo tenero, ma anche alette e petti funzionano bene.
Possiamo utilizzare le patate novelle al posto di quelle classiche.
Possiamo aggiungere paprika o peperoncino per un sapore deciso, ideale se il piatto è destinato agli adulti.
Prova la Ricetta del Pollo Con Patate In Airfryer e porta in tavola un secondo leggero, croccante e saporito, perfetto per ogni stagione!
Ingredienti
- Pollo In Pezzi 900 g
- Patate 800 g (vecchie o a pasta gialla)
- Insaporitore Per Carni q.b.
- Rosmarino q.b.
- Olio Extravergine D'Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
1Metti i pezzi di pollo in una ciotola e aggiungi sale, pepe, qualche rametto di rosmarino, un cucchiaino di insaporitore per carni e un filo d'olio extravergine d'oliva. Mescola bene per distribuire il condimento su tutti i lati del pollo.2Inserisci i pezzi di pollo nel cestello della friggitrice ad aria già calda. Cuoci per 10 minuti a 200°C.3Nel frattempo, lava, sbuccia e taglia a cubetti di circa 2 cm le patate. Tampona le patate con un canovaccio e mettile in una ciotola. Condisci con olio extravergine d'oliva, sale, pepe, rosmarino e uno spicchio d’aglio intero, che toglierai a fine cottura. Mescola bene per ungere le patate in modo uniforme.
4Trascorsi i primi 10 minuti di cottura del pollo, sgancia il cestello e scola il grasso in eccesso che si è accumulato sul fondo. 5Aggiungi le patate nel cestello, posizionandole tra i pezzi di pollo o anche sopra di essi. Prosegui la cottura per altri 15, 20 minuti a 200°C.6Per una cottura uniforme, ricordati di girare il pollo a metà cottura e di scuotere il cestello per mescolare le patate, in modo che si dorino uniformemente.
7La ricetta del pollo con patate in friggitrice ad aria è completata. 8Le sovracosce di pollo con patate in friggitrice ad aria sono semplici da preparare e irresistibilmente gustose!
