POLPETTE COTTE NEL SUGO (POLPETTE DI CARNE AL SUGO NON FRITTE)

Oggi vi posto la Ricetta delle Polpette cotte nel Sugo! Si, avete capito bene: niente frittura, nessuna cottura nel forno. E' un piatto che farà gola a grandi e piccini.

Preparare le polpette cotte nel sugo è davvero semplice

S'inizia mettendo sui fuochi un sugo semplice che si realizza facendo soffriggere un po' la cipolla in olio extravergine d'oliva ed aggiungendo della passata di pomodoro. Si prepara l'impasto delle polpette con del pane raffermo ammollato a cui si uniscono la carne, le uova , il pangrattato il parmigiano ed una presa di sale. Si formano delle polpette che si lasceranno cuocere direttamente nel sugo: insaporiranno tantissimo la salsa perchè i condimenti non saranno rinchiusi nella crosticina tipica della frittura che non lascia completamente sprigionare i sapori. Comodo buono e sbrigativo questo piatto si realizza spendendo poco tempo e pochi soldi.

Le polpette al sugo sono perfette anche per rendere speciali i vostri primi piatti

Pennette, rigatoni, mezzanelli o qualsiasi tipi di pasta preferiate è perfetta ! Con una sola preparazione, avrete un primo e un secondo davvero deliziosi.... Le polpette di carne al sugo sono una garanzia! Per scoprire anche altre deliziose ricette di polpette, potete consultare altre preparazioni a questo link.