Polpette Di Patate Bimby (Al Forno o Fritte)
Descrizione
RICETTA POLPETTE DI PATATE BIMBY TM5 e TM31
Pochi e semplici ingredienti per realizzare questa portata. Oltre alle patate lesse, ti occorreranno: pane raffermo, uova, formaggio sale e pepe. L'impasto sarà pronto in circa 10 minuti. Una volta formate le polpette potrai scegliere se farle al forno o fritte. In entrambi i casi il risultato sarà notevole. Fai raffreddare le patate bollite prima di inserirle nel boccale.Per esaltare il sapore delle polpette di patate bimby ho utilizzato un mix di parmigiano e pecorino. Tu puoi optare anche per uno solo dei 2 formaggi: utilizzando solo parmigiano avrai un gusto più delicato, col pecorino darai una spinta di sapore in più. Per questa ricetta è possibile anche utilizzare delle spezie (come curcuma, noce moscata) o erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, rosmarino, alloro). Personalizza la preparazione anche in base ai tuoi gusti, se lo desideri. La ricetta così com'è è già molto gradevole. Ma come si dice: mai mettere limiti alla fantasia!
CONSERVAZIONE
Le Polpette di Patate Bimby possono essere conservate fino a 2 giorni in frigorifero, chiuse in un contenitore coperto.Alla ricerca di nuove ricette per fare le polpette anche con altri ingredienti? Dai un'occhiata a queste:
polpette ai peperoni bimby;
polpette al marsala bimby.
Ti consiglio anche di provare le polpette di pane raffermo, da fare senza bimby.
Ma ora ti lascio alla ricetta. Buon divertimento con le Polpette Di Patate Bimby!
Ingredienti
Procedimento
Per Fare Le Polpette Di Patate Bimby, inserisci nel boccale il pane raffermo a tocchetti ed aziona per 20 sec. la Vel. 7 e poi per 10 sec. la Vel. Turbo.. Aggiungi i due formaggi grattugiati (50 g. di parmigiano e 50 g. di pecorino), i 400 grammi di patate lessate a temperatura ambiente e tagliate a fette, le 2 uova, il sale ed il pepe: aziona la Vel. 4 per 1 minuto.. L'impasto è pronto. Forma le polpette, passale nel pangrattato, disponile su una leccarda rivestita di carta oleata e cospargile con un filo d'olio evo: cuocile per una quindicina di minuti in forno statico preriscaldato a 180 gradi (le puoi anche friggere in olio di semi ben caldo per pochi minuti, in un paio di volte)..
1Le Polpette Di Patate Bimby sono pronte per essere gustate!
