Ecco la Ricetta Baileys fatto in casa. Il baileys è una crema al whiskey dolce e non troppo alcolica. E' ottimo da bere dopo i pasti e inoltre è molto facile da preparare. A me piace berlo freddo, appena uscito dal frigo, ma anche a temperatura ambiente non è niente male! Seguite la mia ricetta, non ve ne pentirete.
Se volete scoprire altre ricette per realizzare con facilità liquori o cocktail a casa, potete consultare la nostra apposita sezione cliccando qui.
Il
Baileys è un liquore a base di
whisky e
crema di latte. Al gusto si presenta denso e corposo, con un sapore dolce inconfondibile, molto simile al caramello.
Ha una gradazione alcoolica abbastanza bassa (circa 17°), per questo motivo non è considerato un superalcolico.
La crema di whisky è un prodotto tipico irlandese, che ha saputo conquistare il palato di molti italiani, in particolare dei giovani.
Bevanda molto gradevole, ideale per terminare il pasto. Non c'è nulla di meglio che organizzare una cena con i propri amici e concludere la serata con un assaggio di Baileys, meglio se fatto in casa ovviamente.
La
ricetta del Baileys fatto in casa è molto semplice e veloce e non richiede molti ingredienti, bastano solo un po' di zucchero, panna, latte, whisky (per seguire la tradizione scegli un prodotto irlandese), caffè e alcool ovviamente.
Il liquore non prevede la cottura degli ingredienti, quindi, in caso di amici a cena,
puoi prepararlo anche all'ultimo minuto.
Per realizzare un Baileys perfetto, fai diversi tentativi finché non riesci a trovare la giusta combinazione degli ingredienti. Molte ricette prevedono anche di aromatizzare il liquore con
- cacao,
- caramello
- ed essenza di vaniglia.
Se vuoi fare bella figura con i tuoi invitati scegli una bottiglia e dei bicchieri di vetro trasparente per servire al meglio il tuo liquore fatto in casa.
Il Baileys può essere bevuto come qualsiasi altro liquore,
liscio o con
ghiaccio.
Molte volte viene utilizzato anche come
base per realizzare cocktail, frappè e altre bevande.
Per il suo gusto dolce e morbido
viene usato anche nella preparazione di dolci e per correggere il caffè.
Il Baileys è un liquore dal gusto eccezionale, ma è estremamente calorico. Bevilo con moderazione, senza esagerare.
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