Ricetta riso fritto

Per tutti gli appassionati di cucina orientale (e non solo), il riso fritto è veramente uno di quei piatti che va assolutamente provato. In genere quando si pensa alle ricette etniche, si ha sempre un po' di timore perché abbiamo paura di non riuscire a riprodurre gli stessi sapori, spesso così lontani dai nostri. Il riso fritto, invece, è di una semplicità davvero incredibile e, se seguite i miei consigli, vi assicuro che stupirete tutti i vostri ospiti, anche quelli più schizzinosi. Ovviamente non stiamo parlando della frittata di riso ma di una ricetta che arriva dalla Cina, della quale esistono varianti davvero infinite: seguendo questa ricetta anche voi, con un po' di pratica e fantasia, potrete creare il vostro "riso fritto" personale! Intanto però gustiamo questa ricetta riso frittotradizionale: un piatto più semplice da fare di quanto si pensi. In Italia è molto diffuso il riso alla cantonese una variante di riso fritto molto apprezzata.

Come preparare la ricetta riso fritto

Questa ricetta è considerata una preparazione svuota frigo, un modo per non gettare via gli avanzi di cibo: ecco perché gli ingredienti possono variare facilmente e si possono trovare tante versioni quante le persone che lo realizzano. Questa ricetta è quella più apprezzata nei ristoranti cinesi ed è decisamente ottima per chi vuole sperimentare un po’ di cucina orientale senza però avventurarsi in mondi sconosciuti o ricette eccessivamente complicate. Un piatto semplice questo riso fritto che si potrà mettere in tavola davvero in pochi minuti: venti per la precisione seguendo la nostra ricetta. Ed allora vi lascio proprio al riso fritto e alla sua preparazione: buona lettura a tutti. E se create una variante particolare di questa ricetta, non dimenticate di farcela sapere: anche a noi piace sperimentare!