ROSE DI SALMONE
Descrizione
Siete alla ricerca di altri Antipasti Di Natale Senza Cottura? Eccone alcuni:
alberelli di pancarrè;
girelle di tramezzini;
tronchetto salato;
bruschette burro e alici;
involtini di salmone al sesamo.
Vi lascio alla Ricetta delle Rose Di Salmone. Buona preparazione!
Ingredienti
- Salmone affumicato a fette (1 fetta 1 bocciolo di rosa)
- Prezzemolo fresco
- Caviale o Uova di Lompo (secondo i gusti)
Procedimento
1Disponete le fette di salmone su un piano di lavoro.2Attorcigliate con calma ogni fetta3fermandovi a metà.
4Aprite con delicatezza la parte superiore di ogni fetta in modo di creare dei petali di rosa.5Finite di arrotolare l'intera fetta, sistemate la parte superiore in modo da aprirla come un bocciolo.6Tagliate la base.
Sistemate nel piatto con uno stelo di prezzemolo privo di foglie.. 7In seguito disponete qualche foglia, in modo da creare una rosa completa.8Se gradite, potete completare il piatto con dei puntini di maionese e del caviale (per un'alternativa più economica potete usare le uova di lompo).
9Le Rose Di Salmone Affumicato sono pronte per essere servite. I vostri ospiti gradiranno certamente questo antipasto sfizioso con una decorazione cosi' delicata!