Spumone Al Caffè Ricetta

Name: Spumone Al Caffè
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 12
Cuisine: European
Ingredients: 50 g di Caffè Solubile; 150 g di Zucchero; 250 ml d'Acqua Freddissima; Scaglie Di Cioccolato Fondente q.b.

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Descrizione

Lo Spumone Al Caffè che ti propongo oggi si fa facilmente in 3 minuti, senza impegno e con soli 3 ingredienti. Questo spumone al caffè non contiene panna ed è leggero, gustoso e semplice. Ideale da presentare a fine pasto, anche come dolce al cucchiaio: farai bella figura con i tuoi ospiti senza impiegare tempo e fatica.

SPUMONE AL CAFFE' RICETTA

Per realizzarlo non avrai bisogno del ghiaccio ma di semplice acqua, freddissima: ti consiglio di metterla nel freezer per una mezzoretta prima di dedicarti a questa ricetta. Caffè solubile e zucchero sono gli altri 2 ingredienti. Importate è l'utilizzo delle fruste elettriche per circa 3 minuti, per vedere crescere una nuvola di caffè ferma, compatta e soffice. Con queste dosi potrai soddisfare 12 commensali offrendo loro lo spumone di caffe nella tazze del caffè lungo, come ho fatto io. Puoi usare come topping il cioccolato fondente in scaglie o del cacao amaro in polvere. In entrambi i casi sarà delizioso.
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Ma torniamo alla ricetta di oggi: lo Spumone Al Caffè Freddo aspetta solo di essere gustato!

COME SI FA LO SPUMONE AL CAFFE

Ingredienti & Procedimento

50 g di Caffè Solubile

150 g di Zucchero

250 ml d'Acqua Freddissima

Scaglie Di Cioccolato Fondente q.b.

1

Prepariamo gli ingredienti per realizzare lo spumone al caffè: 50 g. di caffè solubile, 150 g. di zucchero e 250 ml di acqua freddissima.
2

Azioniamo le fruste elettriche.
3

Lavoriamo gli ingredienti per circa 3 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso,
4

senza parti liquide e ben fermo.
5

Lo Spumone Al Caffè è pronto. Cospargiamone la superficie con scaglie di cioccolato fondente o con del cacao amaro in polvere.