Tonno In Padella
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Descrizione
Una ricetta per un certo verso sorprendente: il Tonno In Padella! Già, a furia di mangiarlo in scatolette quasi dimentichiamo che esiste anche il tonno fresco… e che bontà! Ormai siamo quasi assuefatti a gustare il tonno esclusivamente confezionato, senza renderci conto che questo pesce può essere acquistato anche fresco per preparare deliziose ricette. Deliziose come questo tonno in padella, un secondo piatto di pesce sprint senza grosse complicazioni. Una idea semplice e gustosa per una cena da fare in casa velocemente.
Nel preparare il trancio di tonno in padella si possono sfruttare le proprietà di questo pesce. Il tonno fresco, infatti, è ricco di Omega 3, grassi buoni che aiutano a tenere a bada i livelli di colesterolo nel sangue. Discreta anche la presenza di proteine, rendendo questo pesce indicato anche per gli sportivi. Le poche calorie apportate lo rende poi particolarmente adatto a chi segue un regime dietetico. Per la possibile presenza di mercurio, è sconsigliato alle donne in gravidanza.
Ad ogni modo siamo davvero arrivati al momento di vedere come preparare il tonno in padella, una ricetta con pochi ingredienti, pochi passaggi ma tanto gusto. Eccoci allora alla preparazione di questo secondo piatto di pesce tutto da gustare. Vi lascio alla ricetta del tonno in padella: buona lettura e buona preparazione a tutti!
Vi consiglio anche la ricetta del filetto di tonno fresco in crosta di noci.
Quanto Cuocere Il Tonno In Padella
Il tonno fresco in padella richiederà pochissimo tempo (meno di 2 minuti per la precisione) e sarà pronto in tavola per essere gustato.Tonno Fresco In Padella
Mangiando questo filetto di tonno in padella, non si può che confermare quanto la semplicità sia la carta vincente, almeno in cucina: perché perdersi dietro a ricette complicate se si possono ottenere risultati decisamente gustosi con preparazioni da realizzare con facilità, in poco tempo e soprattutto senza grande fatica?Nel preparare il trancio di tonno in padella si possono sfruttare le proprietà di questo pesce. Il tonno fresco, infatti, è ricco di Omega 3, grassi buoni che aiutano a tenere a bada i livelli di colesterolo nel sangue. Discreta anche la presenza di proteine, rendendo questo pesce indicato anche per gli sportivi. Le poche calorie apportate lo rende poi particolarmente adatto a chi segue un regime dietetico. Per la possibile presenza di mercurio, è sconsigliato alle donne in gravidanza.
Ad ogni modo siamo davvero arrivati al momento di vedere come preparare il tonno in padella, una ricetta con pochi ingredienti, pochi passaggi ma tanto gusto. Eccoci allora alla preparazione di questo secondo piatto di pesce tutto da gustare. Vi lascio alla ricetta del tonno in padella: buona lettura e buona preparazione a tutti!
Vi consiglio anche la ricetta del filetto di tonno fresco in crosta di noci.
Ingredienti
Procedimento
1Per fare il Tonno In Padella, acquistate 2 tranci di tonno abbattuti.2Fate insaporire in una padella un giro d'olio extravergine d'oliva con uno spicchio di aglio e disponeteci le fette di tonno.3Fatele cuocere massimo per un totale di 2 minuti (meglio meno) rigirando i tranci (una cottura più lunga indurisce le carni).
4Preparate una citronette semplice con 1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva, una piccola presa di sale ed il succo di un limone.5Lavoratela energicamente con una frusta.6Fino a farla addensare bene.
7Disponete i tranci di tonno nei piatti singoli e cospargeteli di salsa citronette.8Completate con prezzemolo fresco a piacere. Il Tonno In Padella è pronto per essere servito.
