Torta in Tazza Vegana
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Descrizione
La Torta in Tazza Vegana, anche conosciuta come mug cake, è una preparazione molto semplice da realizzare e allo stesso tempo golosissima.... si tratta di una torta monoporzione da gustare con il cucchiaino direttamente dalla vostra tazza! E' una ricetta di origine americana, ottima per stupire e ingolosire i vostri ospiti!. Da gustare per merenda o anche per colazione, è una ricetta che di sicuro piacerà molto anche ai vostri bambini! Buona lettura. Se siete interessati ad altre ricette vegane, potete consultare la nostra apposita categoria : Ricette Vegane. Gustate la vostra torta in tazza ben calda, magari decorando con una spolverata di zucchero a velo!
Ingredienti
- 30 gr di Cacao amaro
- 45 gr di Farina
- 15 gr di Zucchero
- 50 ml di Latte di Mandorla
- 2 cucchiaini di Olio di Cocco
- ¼ di cucchiaino di Lievito per Dolci
- 4 gocce di Essenza di Vaniglia
- Stevia in Polvere q.b
- Zucchero a Velo q.b
Procedimento
Per prima cosa sistemate in una ciotola la farina setacciata e unite il lievito, lo zucchero e un pizzico di stevia. Mescolate e unite il latte di mandorla, l'essenza di vaniglia e l'olio di cocco a filo. Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Riempite le 2 tazze che avete scelto per le vostre tortine per i 2/3 e cuocetele a bagnomaria (versate 1-2 bicchieri d'acqua in una pirofila e sistemateci le tazze) in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Quando le torte saranno ben gonfie, sfornatele e spolverizzatele con lo zucchero a velo prima di servire. Buon appetito.
