Torta salata con spinaci, pomodori secchi, noci e fontina

La torta salata con spinaci, pomodori secchi, noci e fontina è una ricetta semplice da realizzare e dal sapore davvero particolare. Si tratta di un piatto rustico che di sicuro metterà d'accordo tutti i vostri commensali, anche i vostri amici vegetariani. Già perché si tratta di una torta salata in cui è assente completamente la carne. Una gustosa delizia realizzata soltanto con i prodotto della campagna e l'aggiunta della fontina che rende questa preparazione non adatta ai vegani, insieme alla presenza delle uova. Poco male per chi non lo è: la torta salata con spinaci, pomodori secchi, noci e fontina è un piatto che non può essere assolutamente scartato.

Come preparare la torta salata con spinaci, pomodori secchi, noci e fontina

In questa preparazione, il gusto deciso degli spinaci è accompagnato dal sapore unico dei pomodori secchi e dalla croccantezza dei gherigli di noci, il tutto addolcito da pezzi di fontina DOP valdostana. Volendo, potete anche fare a meno della fontina e sostituirla con qualsiasi altro tipo di formaggio a pasta semi dura. Il gusto non ne risentirà di certo. L'organismo invece apprezzerà questo pieno di energia e salute: inutile stare qui a ricordare le proprietà degli spinaci (con il loro carico di ferro e non solo) e dei pomodori o gli effetti benefici delle noci, alleate di cervello e cuore, ottime anche per abbassare il colesterolo. Un motivo in più per dedicarci a preparare e poi gustare questa torta salata oppure valutare le alternative. Vi possiamo così proporre la torta salata con porri oppure un'altra ricetta rustica come quella con puntarelle e pecorino o ancora, questa volta niente vegetariani, con speck e senape. Ma torniamo alla torta salata con spinaci, pomodori secchi, noci e fontina. Ecco la ricetta, buona lettura.