Uova Sode
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Descrizione
Le Uova Sode sono tra gli alimenti piu' serviti al mondo. Ottime, nutrienti e digeribili vengono consumate in modo semplice o vengono impiegate per la preparazione di varie Insalate, per la preparazione di gustosissime salse, come la Salsa per condire il Vitello Tonnato, e possono essere farcite in vari modi, qui una Ricetta, per presentare in tavola di Antipasti sfiziosi ed abbastanza scenici.
Il primo passo per pietanze a base di uova sode è la cottura: passo semplice ma che spesso porta a dei dubbi sull'effettivo tempo. Vediamo insieme come prepararle per un risultato senza sorprese. Buona lettura.
Il primo passo per pietanze a base di uova sode è la cottura: passo semplice ma che spesso porta a dei dubbi sull'effettivo tempo. Vediamo insieme come prepararle per un risultato senza sorprese. Buona lettura.
Ingredienti
Procedimento
Preparate le uova sode con dei piccoli accorgimenti. Usate un pentolino abbastanza piccolo per non fare urtare le uova durante la cottura (potrebbero spaccarsi). Dal momento dell'ebollizione toglietele dal fuoco dopo circa 10 minuti passandole immediatamente sotto acqua corrente per farle raffreddare velocemente.. 1Sgusciatele e aprite in due le uova sode verticalmente.
