Salsa vinaigrette
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Descrizione
La salsa Viniagrette è spesso usata come condimento per insalate e piatti a base di verdure.
E'una ricetta di origine francese ma molto conosciuta anche in Italia.
Vi consiglio anche di provare la salsa citronette, fatta col limone al posto dell'aceto.
E'una ricetta di origine francese ma molto conosciuta anche in Italia.
Ricetta salsa vinaigrette
Gli ingredienti sono facili da trovare e di uso comune. Io la trovo la salsa vinaigrette squisita, dona ai piatti un sapore unico e delizioso. Provatela! Se dovesse avanzarvi della salsa, potete conservarla in frigorifero per massimo 1 - 2 giorni o in un vasetto chiudendo l'apposito coperchio. Mescolate la viniagrette prima dell'utilizzo in modo da avere un mix di sapori più amalgamato. Buona lettura e buona preparazione.Vi consiglio anche di provare la salsa citronette, fatta col limone al posto dell'aceto.
Ingredienti
Procedimento
Versate in una ciotola l'aceto, il sale e il pepe. Mescolate con l'aiuto di una frusta o un cucchiaio, fino a quando gli ingredienti saranno completamente amalgamati.. Aggiungete l'olio a filo e continuate a mescolare. Potete anche utilizzare una frusta elettrica per far meglio amalgamare il composto.. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, servite in una ciotolina per salse o versatela direttamente sulla vostra pietanza. Potete conservarla la salsa vinaigrette per qualche giorno in frigorifero, in un contenitore con chiusura ermetica. Buon appetito!.
