Carenza di ferro, cosa mangiare

La carenza di ferro è un problema che accomuna molte persone. Le donne sono quelle che ne soffrono in maniera maggiore, anche a causa del ciclo mestruale. La mancanza di ferro nel nostro corpo è però anche dovuta ad un’alimentazione non corretta: recenti studi hanno mostrato come gli uomini abbiano un’alimentazione più ricca di questo prezioso minerale rispetto alle donne, anche se sono quest’ultime ad averne bisogno in quantità maggiore. Ed allora scopriamo proprio per chi ha carenza di ferro cosa mangiare e cosa invece va evitato. Per farlo andremo alla scoperta di cinque alimenti ricchi di ferro, prima però vogliamo spiegare quali sono i problemi che una carenza di questo minerale dà al nostro organismo. Per esempio, la carenza di ferro può portare a sintomi come l’insonnia o ancora la caduta di capelli. Anche a livello psicologico ci sono complicazioni: ecco allora che poco ferro significa anche più stress e nervosismo. Insomma, prevenire è – come al solito – meglio che curare.

Carenza di ferro, i 5 alimenti da mangiare

Per chi ha carenza di ferro rimedi naturali sono mangiare più carne: ovviamente non bisogna cadere nell’eccesso opposto ed abusarne, ma va inserita in maniera equilibrata nella nostra alimentazione. Dalla carne alle uova: qualsiasi sia la ricetta utilizzata, garantiscono un buon apporto di ferro. Poi un grande classico: le lenticchie! Vanno mangiate almeno una volta alla settimana: sono ideali per chi soffre di carenza di ferro e per avere una carica di energia supplementare.

E se il vostro pasto è partito con una zuppa di lenticchie, la colazione non può che essere con la frutta secca. Ideali a prima mattina, anche in questo caso il suggerimento è evitare di esagerare. Infine, il pesce: ricco di ferro, garantisce numerosi effetti positivi. Ultimo suggerimento per chi soffre di carenza di ferro: questi cinque alimenti vanno abbinati con cibi carichi di vitamina C in modo da favorire l’assorbimento proprio del ferro.