Denti bianchi e cibo

Avere un sorriso impeccabile e senza macchia è il sogno di tutti. Il segreto per ottenerlo risiede in una corretta alimentazione: esistono dei cibi capaci di lucidare lo smalto in maniera naturale. 

Fra gli alimenti maggiormente indicati per far risplendere il sorriso vi è il sedano: questo ortaggio protegge i denti su più livelli. Da una parte infatti, grazie alla sua croccantezza, permette di produrre maggior saliva tramite la masticazione, neutralizzando i batteri responsabili della carie; dall'altra, l'azione meccanica della masticazione pulisce gli spazi interdentali e massaggia le gengive. Per lo stesso principio pure le carote sono molto efficaci per la pulizia dentale. Passando invece alla frutta, la più conosciuta in questo campo è senza dubbio la mela: rende le gengive più forti ed aiuta a pulire i denti in maniera naturale, sbiancandoli. Non solo, aiuta a neutralizzare quei batteri che causano alito cattivo e placca. Anche le fragole, in virtù degli enzimi contenuti, hanno un efficace potere sbiancante: uno dei rimedi della nonna più conosciuti a tal proposito è quello di strofinare sui denti la polpa di una fragola e poi risciacquare la bocca. Persino la frutta secca, come noci e mandorle, aiuta a rimuovere la placca e le macchie dalla superficie dentale, e così i semi, in particolare quelli di sesamo. Questi ultimi infatti contengono un'alta percentuale di calcio, prezioso per la salute di gengive, ossa e denti.
Pure le piantine aromatiche possono rivelarsi delle valide alleate del cavo orale: masticare delle foglioline di prezzemolo o di menta dopo aver mangiato aiuta a mantenere fresco l'alito. La migliore per quanto riguarda il potere sbiancante rimane però la salvia, spesso contenuta nel comune dentifricio: la si può utilizzare strofinando di tanto in tanto qualche fogliolina direttamente sui denti.
Forse non tutti lo sanno ma, sorprendentemente, esiste pure una qualità di fungo, lo Shiitake, particolarmente efficace per la bianchezza dentale poiché possiede una sostanza, il lentinano, capace di inibire la formazione della placca. Passando invece alle bevande, se da un lato caffè e té nero sarebbero da evitare poiché a lungo andare macchiano i denti, al contrario il té verde è perfetto per conservarne la brillantezza. Questa varietà di tè infatti contiene catechina, composto fitochimico che annienta in parte i batteri responsabili della formazione della placca.

Riassumendo, per mantenere un candido sorriso basta tenere presenti tre regole di base: masticare cibo croccante, mangiare lentamente in modo da produrre maggior saliva ed evitare tutti i cibi e le bevande che macchiano i denti.