Latte blu o blu latte, la nuova moda su Instagram

Vi sembra strano vedere un bel bicchiere di latte blu? Allora non ci sono dubbi: non siete amanti dei social e soprattutto di Instagram. E' proprio qui, infatti, che spopola il blu latte, una nuova bevanda che in poco tempo è andata alla conquista del mondo... social! Si tratta in realtà di un cocktail che, neanche a dirlo, presenta un colore blu. Il nome deriva appunto dal colore e dal fatto che è realizzato utilizzando il latte. Ebbene, se vi trovate una tazza di latte blu per colazione, potete anche gridare alla contaminazione e allertare le autorità per fare i controlli del caso.

Latte blu, la ricetta

Se, invece, questo bicchiere di latte colorato di blu lo vedete su Instagram, allora tranquillizzatevi. E' semplicemente la moda del momento, un cocktail che arriva dai paesi anglosassoni e che mescola il latte con alcune sostanze che lo colorano di blu. Quali sono gli ingredienti del blu latte? Si utilizzano Ginger, limone, agave, latte di cocco e polvere alghe blu, naturalmente. Questa bevanda ha fatto scalpore lo scorso anno. Addirittura in Australia i bar hanno centinaia di ordinazioni per questo coktail dal colore particolare e dal sapore non certo entusiasmante. Senza parlare del prezzo: si parla di ben sei euro, centesimo più, centesimo meno. Ora pensate di sedervi in un bar, ordinare una tazza di latte e ricevere un conto di ben sei euro. C'è da trasecolare! Invece, la presenza delle alghe blu, con il loro prezzo di 3 euro a grammo, rende tutto accettabile. Il latte blu conquista chi lo beve, anche se racconta chi lo ha assaggiato, non ha un sapore particolarmente gradevole. Il suo gusto, infatti, è aspro ed è simile a quello del latte acido. Insomma tra prezzo e gusto c'erano tutti i requisiti per un flop epocale e invece il latte blu ha riscosso un inatteso successo. Sarà per le foto che spopolano su Instagram? Noi riteniamo sempre meglio un bel bicchiere di latte, magari di quello bio.

Pubblicata il 15/07/2017