Mangiare yogurt previene l'infarto

Mangiare yogurt fa bene al cuore. E’ questa la conclusione che arriva dai risultati di uno studio realizzato negli Stati Uniti. L’indagine ha evidenziato la correlazione esistente tra lo yogurt e il rischio infarto e in generale di malattie cardiovascolari. Ebbene, mangiare yogurt è stato dimostrato che fa bene al cuore.
Tra i benefici dello yogurt c’è da aggiungere anche questo. I risultati dello studio sono stati pubblicati sull’American Journal of Hypertension. L’indagine ha coinvolto 55mila donne tra i 30 e i 55 anni e 18mila uomini dai 40 ai 75: tutti i partecipanti soffrivano di ipertensione e sono stati seguiti per trent’anni.

Mangiare yogurt, benefici al cuore

I ricercatori hanno raccolto dati sulle abitudini alimentari dei partecipanti e su eventi legati al cuore: è così spuntata fuori la correlazione al negativo tra il consumo di yogurt e malattie cardiovascolari. Più si mangia yogurt, meno rischio c’è di essere vittima di un infarto, un ictus o comunque problemi di salute che coinvolgevano il cuore. La riduzione era di circa il 30% per le donne e del 19% negli uomini. Ad ogni modo, in generale, consumare due volte a settimana lo yogurt portava a una riduzione del 20% del rischio di patologie coronariche.

Quindi mangiare yogurt fa bene e a dirlo sono anche altri studi relativi al consumo di probiotici, come quelli presenti nello yogurt che favoriscono un abbassamento della pressione. Probabile che tali benefici siano da attribuire alla fermentazione e magari in futuro saranno anche studiate le correlazioni tra altri alimenti fermentati e la riduzione del rischio di problemi cardiaci. Per adesso occorrerà rifugiarsi in un vasetto di yogurt per prevenire problemi di cuore. Se però il vostro è un guaio di tipo sentimentale, allora non ci sarà yogurt che tiene: il rimedio migliore resta sempre affondare il cucchiaio in un barattolo di nutella. Con buona pace di qualsiasi studio scientifico.