Data Pubblicazione: 01/05/2017
Le posate influenzano il sapore del cibo. Sembrerà strano ma anche il dolce più prelibato, il piatto più gustoso, deve fare i conti con l'influenza della posata con la quale lo mangiamo. A dirlo è uno studio realizzato dai ricercatori dell'Università di Oxford; l'indagine ha mostrato come il sapore del cibo non dipenda soltanto da gusto e olfatto. Il mangiare bene è anche questione di vista e tatto. Così il set di posate con il quale prepariamo la nostra tavola risulterà decisivo per esaltare il sapore della ricetta preparata con tanto amore.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Spezie ed Erbe Aromatiche contro il caldo: vediamo quelle più indicate a tal scopo. Ci troviamo in piena estate ed il caldo si fa sentire. Fra i ...
Continua a leggereIl Sapore Umami è uno dei cinque gusti fondamentali, insieme a dolce, salato, amaro e acido. La parola "umami" deriva dal giapponese e può essere ...
Continua a leggerePulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità