Ma chi lo ha detto che i
ristoranti stellati sono soltanto per vip e ospiti facoltosi? In Italia, come nel resto del mondo, esistono anche locali con una o più stelle che prevedono prezzi accessibili un po' a tutti. Certo serve un po' di accortezza quando si ha davanti al carta dei vini e magari fare la scelta giusta tra primo e secondo, ma un pranzo/cena in ristoranti stellati vale anche qualche sacrificio (non economico!)
Ristorante stellato: i più economici in Italia
Vediamo allora alcuni dei
ristoranti stellati in Italia che offrono prezzi accessibili. Partiamo con D'O (Milano) di Davide Oldani: uno dei primi ad unire
stelle Michelin e prezzi accessibili. Qui si può mangiare un menu da tre portate a circa 32 euro. Dal Nord al Sud: a Il Papavero di Eboli lo chef Fabio Pesticcio offre menu da non più di 40 euro per quattro portate. Restiamo in Campania dove l'Oasis, Sapori Antichi in Vallesaccarda (Irpinia) propone menu da 19 euro.
Torniamo al Nord, in Piemonte: il San Marco di Canelli (Asti) offre prodotti del luogo con menu degustazione che non supera i 55 euro; il Gardenia di Caluso (Torino), invece, offre pietanze vegetariane con un business lunch che non va oltre i 30 euro. Fermiamoci anche in Toscana dove c'è Chef Assieme, gruppo di ristoranti stellati che offre menu a prezzi economici.
Ristoranti stellati ed economici all'estero
Ma non soltanto in Italia si trovano
ristoranti con stelle Michelin a prezzi contenuti. Certo sarà difficile trovare in questi locali gli
chef più ricchi al mondo, ma poco importa. In Inghilterra, a Londra, possiamo provare a mangiare da Hands and Flowers, bi-stellato che offre un pranzo di tre portate a 19,50 sterline. Restiamo in Europa e spostiamoci a Parigi: al Septime si può gustare una cena di sette portata a 65 euro con piatti preparati dallo chef Bertrand Grébaut. A Barcellona, invece, una cena al Nectari costa 'appena' 50 euro.
Lasciamo il Vecchio Continente e approdiamo a Tokyo. Per gli amanti della cucina giapponese è impossibile non fare un salto da Nakajima. Per un pranzo stellato basteranno appena 8 dollari! E negli Stati Uniti? Tappa obbligatoria al Laut di New York: servono 30 dollari per Noodles, Roti e piatti di pesce. Perché è possibile mangiare 'stellato' senza finire in miseria!
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