Semi da frutta: ecco come piantarli e farli crescere

Per mangiare biologico ed essere sicuri della provenienza dei cibi con cui ci nutriamo la soluzione migliore è quella di coltivarli in casa. Far crescere alberi da frutto è semplice se si ha un piccolo orto o un ampio e luminiso balcone a disposizione ed è ancora più facile trovare i semi da piantare. Infatti, basta raccoglierli ogni qual volta si mangiano albicocche, mele, prugne, nespole o ciliege. Per coltivare degli alberi di melo, ad esempio, occorre prima mettere da parte i semi neri che si trovano all'interno, pulirli ed essiccarli per poi piantarli in autunno in un terreno drenante. Quando dopo qualche mese inizieranno a crescere andranno messi all'esterno in un campo più grande per svilupparsi. I primi frutti si faranno attendere, in alcuni casi, 10 anni. Anche per vedere la bellissima fioritura delle nespole occorrono anni. I semi di quest'albero vanno piantati in inverno prima in un piccolo vaso e poi in un terreno più ampio. Per gustare le dolci albicocche, invece, bisogna seminare tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno. L'albero di albicocco inizierà a dare i suoi frutti dopo circa quattro anni e per crescere ha bisogno di un ambiente non troppo umido e riparato dalle gelate. Se invece si vuole coltivare il delicato pesco anche in questo caso è l'autunno il tempo migliore e un terreno fertile dove piantare i noccioli a 2 centimetri di profondità, mentre la bellissima fioritura arriverà dopo qualche anno. Il susino, invece, si può coltivare da ottobre ad aprile ed è bene mettere un solo seme in ogni vaso per farlo germogliare meglio. Inoltre, per agevolarne la crescita lo si può scalfire leggermente in superficie. La raccolta si svolge di solito a partire da giugno per tutta l'estate. Tra i semi più facili da coltivare, probabilmente, ci sono quelli di ciliegio, se ne possono mettere una manciata in un vaso, nel giro di un anno circa arriveranno i primi risultati. I semi di queste piante vanno conservati più o meno allo stesso modo: bisogna pulirli dai residui e lasciarli essiccare all'aria aperta su dei tovaglioli di carta, meglio se sono quelli assorbenti. Quando si sono seccati andranno riposti in un luogo fresco e asciutto in contenitori ermetici sia di vetro che di plastica per conservarli o utilizzarli nell'immediato, per vedere crescere giorno dopo giorno un albero rigoglioso e profumato. Per far questo, inoltre, occorre anche tanta pazienza e basta ricordare che, di solito, le piante da frutto vanno piantate in autunno per vederle sbocciare in primavera, in inverno per la raccolta in estate. Frutti climaterici