Data Pubblicazione: 23/07/2020
Con il termine di sitofobia si indica la paura del cibo. Si tratta, ovviamente, di una condizione patologia che può portare anche a conseguenze molto gravi. Ad esempio chi soffre di sitofobia rifiuta di alimentarsi e ha un rischio molto elevato di sviluppare l’anoressia, uno dei disturbi alimentari. Questa particolare condizione rappresenta uno dei sintomi di alcune psicosi schizofreniche ma è presente anche in depressioni, soprattutto quelle più gravi.
All’origine di questa paura del cibo ci sono solitamente altre fobie irrazionali come il timore di poter essere avvelenati oppure che gli alimenti siano contaminati, magari da germi pericolosi. Tra gli altri motivi legati a questo rifiuto del cibo c’è anche quello relativo alla paura di aumentare il peso. Inoltre la sitofobia è una condizione che può sorgere anche in chi soffre di demenza senile: in questo caso il no al cibo è dovuto alla paura di dover poi spendere soldi.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Il Sapore Umami è uno dei cinque gusti fondamentali, insieme a dolce, salato, amaro e acido. La parola "umami" deriva dal giapponese e può essere ...
Continua a leggerePulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...
Continua a leggereTra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità